Colaboración de "Todo por la praxis" para "Excedentes"

EXCEDENTES ALIMENTICIOS EN ESPAÑA

Mesa redonda y análisis heurístico

23 de marzo 2012
Lugar: Nave 16
Hora: de 17 a 20 h.

Institución:
MATADERO MADRID

Espacio: Matadero Madrid

EL RANCHITO. El objetivo de esta mesa redonda es redactar una Proposición de Ley que posibilite la donación de mermas alimenticias, que normalice y dignifique la libre recogida de éstas en lugar de que sean desechadas, que exima de responsabilidad legal a quien done comida.

Una ley no basada en la caridad, sino en el control del desbocado nivel de excedentes y el libre ejercicio de la ciudadanía. Una ley que ponga fin a la aquiescencia de las autoridades ante el inmenso desecho de alimentos.

La mesa redonda del día 23 de marzo se plantea como un espacio de debate abierto a la participación, en el que abordan algunas de las cuestiones claves a tener en cuenta en la redacción de la ley.

Participantes (agentes sociales relacionados con alimentación, sanidad y asuntos jurídicos):

_ CAROLINA DAVICO. Responsable de Naturasí España.

_ HUGO VELA MARIONET. Director APRECO y productor agrícola.

_ MAURO GIL FOUNIER. Vivero de Iniciativas Ciudadanas.

_ JAVIER OLLERO. Presidente de COCAM.

_ CÉSAR GARCÍA. Alimentación y Ciudad.

_ JAVIER ESPINOSA. Director del Banco de Alimentos de Madrid.
 

El colectivo Excedentes/Excess realiza en El Ranchito un proyecto que, mediante diversas estrategias artísticas pretende dignificar el acto de recoger en la calle comida desechada por los supermercados. 

 
© Matadero Madrid

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